Ein Ort zum Hören, Fühlen, Begreifen & Mitmachen.

Geniessen

Die Pandemielage macht es uns nicht einfach, aber wir bleiben optimistisch und öffnen nun regelmäßig Montags und Mittwochs zwischen 13 und 17 Uhr den Hof. Je nachdem wie die Pandemielage es zulässt, könnt ihr auf dem Hof oder im Burggarten verweilen und Kaffee, Kuchen & Regionales genießen. Herzhaftes für Leib & Magen richten wir natürlich auch für euch an.

Wir haben für euch eine Auswahl regionalen Produkte zusammengestellt: Es gibt Backwaren der traditionsreichen Bäckerei Silberbach aus Wernigerode. Zudem haben wir für Euch Gemüse- und Obstkisten zusammengestellt, die ihr ab Mitte April direkt auf dem Hof bestellen könnt. Die Gemüsekiste besteht aus regionalen und saisonalem Obst und Gemüse und können für einen Wochenbedarf oder auf Personenanzahl/Mahlzeit bestellt werden. Dazu gibt es immer einen Rezeptvorschlag. Im April gibt es Kartoffeln, Spinat, Lauch, Spargel, Frühlingszwiebeln, Feldsalat, Kopfsalat, Blumenkohl, Radieschen, Gurke, Rhabarber, Rucola. Im Mai geht es dann weiter mit Champignons, Kohlrabi, Radieschen, Rhabarber, Spargel, Spinat, Weißkohl, Wirsing, Erdbeeren und dann die ersten Kirschen. Alles aus regionalem Anbau und Ernte: Gartenbau Staszat GbR Blankenburg, Crawoll aus Meisdorf und Agragenossenschaft Hedersleben.

Honig, Schmuck, Töpferwaren, Kräuteröle und Seifen aus der Region, geräucherte Wurstwaren im Glas, Liköre und Essig aus der Manufaktur „Deli Cate“ ergänzen unsere Auswahl für euch. Und das beste kommt zum Schluss – in unserer Werkstatt produzierter Schmuck, T-Shirts, Beutel, Deko etc. Wir freuen uns über Euren Besuch.

Bei uns ist immer was los

Mai, 2021

X